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私のボートライフの中で一年を通じて一番楽しみにしているイベントと言えば、ゲストと共に夜空にきらめく花火を観覧しながらの船上バーベキュー（ＢＢＱと略す）パーティーである。
熱帯夜の船上で氷の冷気がゆらぐクーラーボックスから取り出す一本の冷えたビールは、日頃の疲れを忘れさせてくれる活性剤だ。
何よりジューシーな牛肉を網でサッと焼いて焦げめを付け、新鮮なレタスを巻いて食べたり、焼き鳥やパンを焼いたホットドックも格別だ。
闇に上がるＢＢＱグリルからの妖しい炎は、楽しい一時を演出するものだ。
しかし、誰もがやってみたいイベントではあるがＢＢＱセットを設置するスペースで悩んでいる方も多いのも現状だ。
とにかく準備しようと巷のアウトドアショップで売られているＢＢＱセットを購入したものの１回使うと錆びてしまい役に立たなくなってしまうものも少なくない。
また、足場も悪く比較的場所も必要で組立もやっかいだ。そこで毎シーズン使えるような特別なスペースもいらない塩に強く錆びないＢＢＱセットは、ないものだろうか？
そこで、これからＢＢＱパーティーを始めようと思っているボートオーナーに便利なアイテムをいくつか紹介しよう。
１）ステンレス製マリンＢＢＱグリル
ロッドホルダーやパルピットレールがあるボートならどんなサイズのボートでもワンタッチで設置可能。
グリルの蓋が風防の役割をし炭に着火させるのもラクラク。
ステンレス製なので塩に強く水洗いしても錆びることはない。
グリル自体は、海側に飛び出ている形で固定設置されているので多少のローリングでも船内に灰が落ちないので安全。
大きさも直径４０センチ前後と収納にも場所をとらない。
アルミホイールを網に敷けばヤキソバや野菜炒めもできる。
ヤカンを置けばお湯も沸かせる。
これさえあればＢＢＱの鉄人も夢じゃない？！
ちなみに私の愛艇は、２０フィートサイズのフィッシングボートなのでロッドホルダーを利用して大変重宝しています。
上記商品に関連する販売ページはこちら
２）調理テーブルキット
ロッドホルダーやパルピットレールがあるボートならどんなサイズのボートでもワンタッチで設置可能。
好きな場所に調理用のテーブルを設置することで自称ＢＢＱの鉄人達は、調理を円滑に進められるので助かります。
材質はステンレスと合成樹脂製なので割と丈夫で「まな板」の代わりにもなります。
利用方法は、あなたのアイデア次第。
上記商品に関連する販売ページはこちら
３）１２Ｖフレッシュジュースミキサー
缶ビールや缶ジュースばかりでお嘆きのオーナーに朗報。
冷えたオレンジやグレープフルーツをミキサーを使って船上でおいしく飲む事ができるアイテムです。
ボートのアクセサリー電源１２Ｖを利用して使用できます。
これさえあれば各種フレッシュジュースを使ったカクテルも思いのまま。
氷を入れてミキサーすればクラッシュアイスもつくれます。
本格的なギャレーがない小型モーターボートでもちょっとしたマリンアイテムを使用すれば楽しい船上パーティーができます。
コンビニに食料を買い出しに行って間に合わせているグループも数多くいますが、たまには本格的なＢＢＱパーティーを企画してみてはいかがですか？
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連載第１３回／ デッキクッキングのアイテム 
